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Unterricht
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Die Zitrone taucht als Thema im Chemieunterricht in der Schule bisher kaum auf. Dies ist eigentlich sehr schade, denn mit Zitronen und ihren Inhaltsstoffen kann man - wie diese Webseite zeigen soll - eine interessante und für alle Klassen- sowie für alle Schulstufen geeignete Chemie betreiben.
Der große Vorteil dieses Themas liegt zunächst darin, dass Zitronen jedem Schüler bekannt sind. Andererseits verbergen sich in den Inhaltsstoffen der Zitrone Eigenschaften, mit denen man Schüler überraschen kann. Die Palette reicht von der Citronensäure selbst über Lösemittel, Duftlampen, Zitronenbatterie, Rostentferner, Geheimtinte, Komplexbildner, Blutgerinnung, Karies bis zum Vitamin C. Die Zitrone ist somit ein wichtiger Lieferant nachwachsender Rohstoffe und eignet sich deshalb hervorragend, um in diese umweltschonende Technologie einzuführen. Zudem bietet dieses Thema den Schülern die Möglichkeit, einige einfache Versuche auch zu Hause durchzuführen und somit ihre Eltern und Geschwister an der eigenen Überraschung teilhaben zu lassen.
Auch bietet die Zitrone Möglichkeiten zum fächerübergreifenden Unterricht. Deshalb gibt es auf dieser Webseite auch eine Reihe von Ausflügen zu anderen Wissenschaften wie Biochemie, Biologie und Medizin.
Obwohl es sich anbietet, das Thema “Chemie rund um die Zitrone“ als Klassenstufen übergreifendes Projekt zu behandeln, ist es aber auch möglich, einzelne Bereiche dieses Themas im Rahmen des normalen Chemieunterrichts zu behandeln. Beispiele sind “Saure und alkalische Lösungen“. Hier spielt der Aspekt der schwachen Säuren eine Rolle; deshalb sind Verbindungen zum Massenwirkungsgesetz herstellbar. Die Citronensäure kann als Exempel für das in NRW gewünschte Sonderthema “Organische Säuren“ zur Organischen Chemie in der Sekundarstufe I genutzt werden. Auch bei Themenkreisen wie der Elektrochemie oder auch der Komplexchemie sollte die Zitrone eine Rolle spielen. Was wäre ein Kurs zum Thema Biochemie ohne Kenntnisse zur Citronensäure?

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Tecnopedia ist das Portal der Industrie- und Handelskammern für die Verbesserung der naturwissenschaftlich-technischen Bildung. Es gibt Lehrkräften Anregungen, Jugendliche für Berufe in Forschung und Technik zu begeistern. Tecnopedia stellt Lehrkräften ein umfassendes Angebot zur Verfügung, wie sie ihren Unterricht praxisnah und experimentierfreudig gestalten können.
Tecnopedia bietet jungen Forschern die Möglichkeit, ihre „Jugend-forscht-Arbeiten in der Online-Zeitschrift „papermint“ zitierfährig zu publizieren.

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Umfangreiches schulbezogenes Angebot rud um das Thema Wasser, t, Ökologie, Wasserverbrauch, Feuchtgebiet, Meer, Wasser sparen...

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Die Internetseite und das dazugehörige Buch zeigen, dass Zoos heutzutage mit verschiedenen Angeboten Lehrkräfte bei der Vermittlung von Umweltthemen unterstützen. 22 Projektbeispiele aus deutschsprachigen Zoos werden vorgestellt. Experten erläutern, wie der Zoobesuch stärker in den Unterricht eingebunden werden kann.

StD Walter Janka

Informationsplattform für Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft; Tipps für die Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Gartenbau sowie den Nahrungsmittelbereich, Praxisinformation für Beratung, Ausbildung

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Sammlung von landwirtschaftlichen Informationen, Links und Unterrichtsmaterialien sowohl für die Aus- und Weiterbildung als auch für Praktiker und Studenten

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Dieser Audioguide wurde speziell für Schulklassen entwickelt. Er verfolgt das Ziel der effektiveren Nutzung des Sea Life München als außerschulischen Lernort.
Es handelt sich um einen Audioguide, der zum Download im Internet bereitsteht und von den Schülerinnen und Schülern selbständig herunter geladen und auf den eigenen MP3-Player, MP3-fähiges Handy etc. überspielt werden kann. Der Audioguide sollte im Unterricht vor- und nachbereitet werden. Um die Einbindung in den Unterricht zu erleichtern, findet sich auf der Website ein Informationsblatt für Lehrkräfte mit einer Inhaltsübersicht zu jedem einzelnen Track.
Der Audioguide wurde mit Lernenden im Alter von 11 bis 23 Jahren durchgeführt und anschließend evaluiert.

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Fachliche Informationen und Hintergründe zum Thema HIV und AIDS für den naturwissenschaftlichen Unterricht der gymnasialen Oberstufe.
Die Thematik ist in folgende Inhaltsbereiche unterteilt:
Was ist ein Virus?, Die HIV-Story, HIV ~ Steckbrief eines Verwandlungskünstlers, Die Verwandlung des Virus, Der Gegner und das Abwehrsystem, Das Erkennen des Gegners, Strategien gegen den Gegner, Unterstützung des Immunsystems bei HIV-Infektionen.
Ergänzende Rubriken sind: Glossar, Experimente zum Thema, Bedienungshilfe und Kommunikation (Forum).
Die Kapitel müssen nicht hierarchisch abgearbeitet werden. Es gibt Texte sowie statische und dynamische Visualisierungen.

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Unterrichtsmaterial und Links für den Biologie-, Physik- und Mathematikunterricht gesammelt von Ulrich Möller - Lehrer an der Gesamtschule Dortmund Scharnhorst.

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Das Unterrichtsprojekt »Stress« wurde im 2. Halbjahr des Schuljahres 1996/97 in der Klasse 10B der Städt. Hauptschule Süd in Gütersloh durchgeführt. Verschiedene Arbeitsgruppen dieser Klasse haben sich im Biologie-Unterricht mit dem Thema beschäftigt. Der Verlauf des Projekts wird anhand der einzelnen Bausteinen, die die jeweiligen Arbeitsaufträge und einen Teil der Ergebnisse widerspiegeln, sichtbar gemacht.

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Links zur Biologie für Schüler und Lehrer gleichermaßen interessant - Ständig aktualisiert von Dr. rer. nat. Jürgen Steidel