Beobachtet wird ein Biobauer bei seiner Arbeit: Im Winter stehen seine Kühe im Stall: das bedeutet für Herrn Tölkes, den Stall tagtäglich auszumisten und die 60 Kühe mit neuem Stroh zu versorgen. Im März kümmert sich der Bauer um seine Streuobstwiese. Die Apfel- und Birnbäume werden geschnitten. Im Frühjahr kommt stickstoffhaltige Gülle auf die Felder, denn die Pflanzen entziehen dem Boden Nährstoffe. Als nächstes kümmert sich Herr Tölkes um seine Kartoffeln: Er lässt sie "vorkeimen", d.h. die Kartoffeln kommen ans Licht. Im Frühling wird auch der Acker "fit" für die kommende Ernte gemacht: er wird gepflügt. So wird der Boden gelockert und gelüftet. Ein Abstecher ins ARD-Wetterstudio demonstriert, wie der tägliche Wetterbericht erstellt wird. _ Ein Jahr auf dem Bauernhof. Hier erfahren Schülerinnen und Schüler mehr über das Leben und die Arbeit auf dem Bauernhof in den Jahreszeiten Winter und Frühling.
Häufig assoziieren Kinder und Jugendliche mit Landwirtschaft negative Aspekte wie Schmutz, Geruch oder eingesperrte Tiere. Oder sie verbinden das Thema mit Vorstellungen aus ihren Kinderbüchern und sehen nur die niedlichen kleinen Tierkinder. Diese 8 Themenhefte vom aid infodienst in Bonn wurden in Kooperation mit dem Institut für Schulqualität und Bildungsforschung in München und der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft entwickelt. Sie vermitteln Schülern ein realistisches Bild sowohl der konventionellen als auch ökologischen Landwirtschaft. Auch sollen sie über Probleme, die Verbraucher mit der Landwirtschaft haben, ins Gespräch kommen können.
Der aid ist ein gemeinnütziger Verein, der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert wird und völlig interessesunabhängig arbeiten kann.
