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Genetik
Lebensmitteltechnologie
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Eine kleine Lernumgebung bietet virtuelle Experimente, Animationen und interaktive 3D-Moleküle für den Einsatz im Unterricht.

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Mit dem Simulationsprogramm BioLogica können SchülerInnen genetische Modellorganismen manipulieren. Als Versuchstiere dienen Phantasiewesen: Drachen. Die SchülerInnen erarbeiten sich selbstständig Themen wie Genotyp, Phänotyp, Meiose sowie mono- und dihybrider Erbgang. Die Bausteine 1-3 eignen sich für den Unterricht in der Sekundarstufe I. Material steht zum Download zur Verfügung.

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TransGen, eine Internet-Seite des Bundesverbandes Verbraucher Initiative e.V., bietet einen umfangreichen Fundus an Informationen über den aktuellen Stand der Gentechnik im Lebensmittelbereich. Unterrichtsmaterialien zum Download, Anregungen für Experimente und Laborbesuche, eine Linkliste zu Gesetzen, Forschungseinrichtungen, Verbänden etc., Literaturtipps sowie ein Online-Lexikon und die aktuelle Unterrichtseinheit