Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim: interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Links, Literatur, Zufuhrempfehlungen u.v.m.
Zuordnungsaufgabe: Lebensmittel den Nährstoffen zuordnen
Etwa 10 Begriffe müssen den Gruppen "Energieliefernde Nährstoffe" bzw. "Nicht energieliefernde Nährstoffe = Wirkstoffe" zugeordnet werden; dann wird das Puzzlebild "Träumen nicht vergessen" sichtbar.
Erklärung der "Nährstoffampel": Die Ampelfarben entsprechen einem festgelegten Anteil von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz an jeweils 100 g Lebensmittel.
Arbeitsaufträge: Lebensmittel und Getränke suchen und die Ampelfarben hierzu bestimmen.
Farbfoto Glas Milch
CC BY striatic 2.0
http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.de
Farbfoto Margarine
CC BY-SpooSpa SA 2.0
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.en
Farbfoto Zuckerwürfel
CC BY-Uwe Hermann SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en
Farbfoto Supermarktregal "Fette"
CC BY-Hans Dorsch SA 2.0
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.de
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